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Accès éleveur

INDICATEURS

CAPRINS

  • LAIT * 1024 kg
  • TB * 37.4 g/kg
  • TP * 33.7 g/kg
  • VARIATION MENSUELLE DE MATIÈRE UTILE 1.1 %

Mois N/Moins N-1,  * Source BTTC

BOVINS

  • PRIX DU LAIT PAYÉ 448.20
  • PRODUIT ATELIER LAIT 561
  • COÛT DE PRODUCTION 403
  • RÉMUNÉRATION PERMISE 158.20 € / ml

Mois M-2 Source Breeder €/1000 l

Les métiers

Contrôle de performance

Le contrôle de performances des animaux permet la production de données brutes et élaborées. Il contribue à suivre la conduite des animaux et à l’amélioration génétique des animaux. La réalisation de ces opérations est effectuée dans le respect des normes de qualité (SMQ – FGE) et au règlement technique national des contrôles laitiers. Les documents qui en résultent certifient les performances et leurs productions.

La réalisation de ces mesures s’appuie sur l’utilisation de compteurs échantillonneurs électroniques Lactocorder et la lecture de puces RFID. Ceci afin de garantir la traçabilité et la qualité de l’information collectée. Les analyses issues des échantillons prélevés sont réalisées par un laboratoire interprofessionnel agréé. Le retour des données et des analyses associées vers l’éleveur est un challenge pour le SAPERFEL (de 1 à 5 jours maximum) et est réalisé sous différents supports (Mail, papier…)

Pour chaque éleveur, les données produites permettent d’améliorer la qualité de production laitière de son cheptel en fonction des objectifs définis en amont.

La collecte des données est en perpétuelle évolution, outre l’utilisation d’outils électroniques de collecte, elle s’intéresse à toutes les données de l’élevage pour produire de nouveaux critères de conduite. Par exemple, issus des échantillons prélevés, les spectres du lait induisent des critères de fertilité ou de suivi alimentaire (acétonémie), des critères sur la composition fine du lait. Le SAPERFEL travaille aussi à l’utilisation de biocapteurs pour obtenir des indicateurs de qualité et limiter l’utilisation d’antibiotiques…

 

Conseil

Le conseil réalisé par nos agents concerne les thématiques rencontrées par les éleveurs au quotidien. On retrouve donc la nutrition, la qualité du lait, le bâtiment, l’élevage des jeunes animaux, la reproduction des animaux, le suivi technico-économique… Ce métier qui utilise les données collectées en élevage évolue régulièrement avec la prise en compte des nouveaux outils de collecte électroniques. Ceux-ci amènent en effet de nouveaux critères de conduite pour l’analyse des pratiques de traite (vitesse d’éjection du lait du LactoCorder) ou la performance des salles de traite. Les avancées scientifiques sont prises en compte dans le conseil à travers l’acétonémie issue des spectres du lait ou les nouveaux critères de composition du lait (biocapteurs…)

Le métier de conseiller, basé sur un relationnel fort puisqu’en contact journalier avec les éleveurs, utilise aussi le web pour la diffusion des outils, des résultats et de l’information avec l’apparition récente du « e-conseil ».

Formation

Le SAPERFEL est enregistré par l’état comme organisme de formation. Il propose à ce titre des formations à destination des éleveurs laitiers dans des domaines aussi variés que l’élevage des jeunes animaux (génisses ou chevrettes), la reproduction, les coûts de production, les perturbations électromagnétiques… Ces formations bénéficient des financements du Vivea. (N° de déclaration d’existence et Datadock dans l’onglet CONTACT).

Service agro fourniture – ELVA’PRO

Afin de proposer un service complémentaire de proximité, le SAPERFEL propose depuis 2011 une gamme de produits techniques sélectionnés par les éleveurs et pour les éleveurs. C’est ainsi qu’ELVA’PRO a vu le jour sous forme de catalogue puis de site web en 2012.

La diffusion et la livraison des produits dans vos élevages s’appuient sur notre réseau de techniciens de terrain. C’est maintenant plus de 300 articles que nous référençons en nous attachant à conserver le meilleur rapport qualité/prix.

Service de parage caprin

Le SAPERFEL s’associe à des professionnels du parage caprin exerçant déjà sur la région pour vous faire bénéficier de services de qualité à des prix compétitifs…
Appelez-nous au 05 49 78 66 69.

Parage caprin 79

Actualités

Vidéo Cap Qualité

EILYPS GROUP est partenaire de l’interprofessionnelle caprine (Brilac) dans le programme CapQualité.  Dans cette vidéo, quelques préconisations d’amélioration de la qualité du lait en élevages caprins.  N’hésitez pas à interroger votre conseiller pour en savoir plus.

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Calcul des indicateurs bovins

Les valeurs des indicateurs bovins correspondent maintenant aux moyennes EILYPS GROUP. Elles sont inférieures au mois précédent car environ 50% des éleveurs sont en AOP, ce qui est dilué dans le volume global d’éleveurs Eilyps Group.

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